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對于鹽城市食品流通行業來說，做好倉庫管理工作非常重要。分銷商應儲存大量的新鮮食品，以保證新鮮食品在儲存過程中不會發生問題，減少損失的發生，可以節省大量的成本。優化庫存，可以減少經銷商的資金壓力。如何做好倉庫管理工作？
鹽城市生鮮配送標準化管理體系
倉庫是生鮮儲存的地方。由于我國生鮮極易受外部市場環境因素影響，很容易腐爛變質。因此，倉庫信息管理人員必須規范化，這樣各項工作處理起來有規范，才不容易出問題。要對公司員工工作進行教育培訓，增強學習他們的責任問題意識，嚴格按制度做事。
食材配送
做好生鮮的核對
新鮮食品應在進出庫前進行檢查。
分區存放
不同種類的新鮮，對于環境的要求是不同的。新鮮在倉庫儲存，要冷藏，而且每個新鮮適宜的溫度不同，所以要設置不同的溫度區域來儲存新鮮。倉庫經理對各種新鮮倉庫的要求都記憶猶新，新鮮什么溫度合適，應該儲存在哪個位置時要牢記，這樣新鮮儲存就不是什么問題了。
定期檢查
如何做好倉庫管理？定期檢查。生鮮食品容易腐爛，在倉庫存放時，應定期檢查生鮮食品的質量。當發現新鮮食品不是很新鮮時，應及時挑選，以免污染其他新鮮食品。如果檢驗不到位，就會出現大量的鮮腐病，造成鮮腐損失，經銷商將蒙受巨大損失。因此，定期檢查非常重要。
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